Jong geleerd is oud gedaan, luidt een bekend gezegde. Jong leren koken komt later zeker van pas. Maar als je dat ook nog combineert met gerechten uit de cultuur van je voorouders, wordt het pas echt een lekkere geschiedenisles. Popki Patu van het Vrije Atheneum is precies daarvoor bedoeld. Kook je mee?
Als een man kok is, kijkt daar bijna niemand van op. Maar als het gaat om thuis koken, denken veel mensen al snel dat mannen dat niet kunnen. Afgelopen weekend lieten mannen tijdens het jaarlijkse evenement De Quota Men Cook Out zien dat dat wel kan.
Om een goede kok te worden moet je ervoor studeren. Op de Surinaamse school voor hotelwezen en toerisme, de SHTCC, leren studenten over restaurantregels en professioneel koken. Vandaag kregen ze een kookmasterclass van Franse chefs, ofwel topkoks.
Een dag vol liefde, knutselen en genieten van de lekkerste gerechten. Om meer bekendheid te geven aan hun vestiging aan de Nieuwe Charles Burgweg, organiseerde Soeng Ngie & Co in verband met Valentijnsdag een Food Lovers Fest.