Een geslaagd examendiner

Lekker kunnen koken is een talent waarmee je geboren wordt. Maar smaakvol en professioneel koken voor veel mensen is een vaardigheid die je moet leren. Op de Koksopleiding van het Suriname Hospitality & Tourism Training Centre, SHTTC, leren studenten hoe ze hun kooktalent kunnen omzetten in vakmanschap.

Byjeugdjournaal21 augustus 20260Comments

Uitzendingen

Donderdag 20 augustus 2026

♦ Wereld Muskietendag ♦ Strenger optreden in het verkeer ♦ Een geslaagde examendiner

Byjeugdjournaal20 augustus 20260Comments

Video's

Passie voor koken

Iedereen kan leren een potje koken, maar van koken je beroep maken is iets anders. Heb jij weleens gehoord van parels van kasripo of gemberijs met podosiri? Dat zijn bijzondere gerechten die studenten van de Hotel- en Toerismeschool, SHTTC, woensdagavond maakten voor hun praktijkexamen.

Byjeugdjournaal14 augustus 20260Comments

Video's

Leren koken van chef-koks

Om een goede kok te worden moet je ervoor studeren. Op de Surinaamse school voor hotelwezen en toerisme, de SHTCC, leren studenten over restaurantregels en professioneel koken. Vandaag kregen ze een kookmasterclass van Franse chefs, ofwel topkoks.

Byjeugdjournaal24 oktober 20250Comments

Video's

Oso nyan maar dan chique; draai aan de Surinaamse keuken

Bij Roline’s in Het Waag gebouw stond de Surinaamse keuken in de schijnwerpers! Chef Glenda van Duivenvoorde, met haar roots in Suriname, verraste de gasten met haar versie van gevulde sopropo en antroewa. We weten het; zelfs kinderen trekken hun neus op voor deze groenten, maar de kokkin toverde deze bittere groenten in tot lekkere…

Byjeugdjournaal29 augustus 20250Comments

Tag: chef-kok

Een geslaagd examendiner

Donderdag 20 augustus 2026

Passie voor koken

Leren koken van chef-koks

Oso nyan maar dan chique; draai aan de Surinaamse keuken

Mis niets van wat er gebeurt in Suriname en de rest van de wereld.

Sign Up to Our Newsletter