Om een goede kok te worden moet je ervoor studeren. Op de Surinaamse school voor hotelwezen en toerisme, de SHTCC, leren studenten over restaurantregels en professioneel koken. Vandaag kregen ze een kookmasterclass van Franse chefs, ofwel topkoks.
Het begon in 1891 als een eenvoudige kleuterschool met de naam Alvareskleuterschool. Dat is inmiddels 134 jaar geleden. In 1957 kwam de eerste klas erbij, en daarna volgden elk jaar nieuwe klassen. Zo groeide de school stap voor stap uit tot een basisschool, later een muloschool en nu – al zeven jaar – ook een…
Van de week heeft de Kangoeroe Community School haar 50 jarig bestaan gevierd. Tenminste, er is er even bij stil gestaan. We hebben een bezoekje gepleegd aan de school vooraf aan het grote feest op vrijdag 3 september.
♦ Opendag Psychiatrisch Centrum Suriname ♦ Suriname masaal op Facebook ♦ En… 50 jaar breed onderwijs