Iedereen kan leren een potje koken, maar van koken je beroep maken is iets anders. Heb jij weleens gehoord van parels van kasripo of gemberijs met podosiri? Dat zijn bijzondere gerechten die studenten van de Hotel- en Toerismeschool, SHTTC, woensdagavond maakten voor hun praktijkexamen.