Carnaval is eigenlijk het allerlaatste feestje voordat de rem erop gaat. De naam komt van een oud woord dat ‘dagje zonder vlees’ betekent. Omdat mensen vroeger tijdens de 40 dagen daarna heel sober moesten leven, gingen ze vlak daarvoor nog even helemaal los. In New Orleans noemen ze de laatste dag Mardi Gras (Vette Dinsdag).…
